台湾でUber Eats
朝7時に起きると外は大雨。ホテルの周りには飲食店もないし、Uber Eatsを注文してみた。
一番早く届けてくれそうな店を探して、鹹豆漿（豆乳スープ）と卵とハムのクレープを注文。
なんと、30分足らずで届いた。しかも配達料込みで200元(990円）。さすがデリバリー大国…すばらしい。
朝食後にホテルのプールで1時間ほど泳いで、チェックアウト。友達とお昼ご飯の店で待ち合わせ。
阿城鵝肉 吉林店
台北に訪れたら行かないと気が済まないほど大好きなお店。有名店かつ人気店なので常に満席なので、友達が予約してくれた。それでも10分ほど待ってから2階の席へ通された。
メインはもちろんガチョウ肉。この店は副菜も美味しいので色々と食べたいが、1品のボリュームが結構あるため沢山は頼めない。2人で4皿注文。
生のしじみを醤油漬けにした料理「鹹蜆」。これ、ニンニク臭くて最高！これがあれば永遠にビールが進んでしまう恐ろしく旨いつまみだ。友達が勧めてくれた「麻辣血」は、鴨の血を固めてスパイスで煮込んだもの。レバーより柔らかく、ふわっとしたような食感。この店でガチョウを絞めているのもあり、全く臭くない。
季節の青菜。これはその日によって野菜が変わるらしく今日は「龍鬚菜」という野菜だった。初めて食べる青菜でおいしかった〜。炒め加減も最高。
そして、最後にガチョウ肉が到着。肉の下に千切り生姜がたっぷり敷いてある。
燻製なので香りもよく、写真で見てのとおり、本当に本当に旨い！！火加減もしっとりしていて全くパサついていない。
今回注文した料理はこんな感じ。
・前半段・較瘦1~2人前(鴨胸肉)240元
・鹹蜆(しじみ醤油漬け)50元
・時令蔬菜（季節の青菜)100元
・麻辣血・小(鴨血入った麻辣スープ)100元
・鵝油飯(ガチョウ油入り白米)30元
・ビール120元×3本
合計 890元(約4,500円)
ビールも中瓶を3本飲んで一人2,250円。ありがたい限りだ。
ちなみにガチョウ肉は部位が選べる。私たちは胸肉にした。
前半段（較瘦）→胸肉の部分
後半段（較嫩）→もも肉
阿城鵝肉 吉林店（向かいにある「阿城鵝肉」はテイクアウトのみ）
11:30〜21:00 オンライン予約可能、直接並ぶ場合は入口ドア脇にある番号札取るスタイル
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