No.1のマンゴーかき氷
人和園の美味しい雲南料理の後、デザートに歩いて向かったのは「撞記」という店。
ここもかなり人気店らしいが、夜だったので空いていた。
出されたマンゴーかき氷を見るなり、台湾プロと見合わせて「ここが一番だね！！」と。
このマンゴーの鋭角が美しい。注文が入ってから切り始めてるのが他の店と違うし、マンゴー自体が甘くて美味しい。そして氷はフワッフワで全然、頭にキーンとこない。
もしまた夏に来ることがあれば、ぜひこの店は寄りたい。
台湾にはギャンブルがない
通化街夜市に移動してぶらぶら散歩。
やっぱり台湾の夜市は面白い。日本にはない活気がある。
今回、台湾プロに聞いて驚いた衝撃の事実。台湾にはギャンブルないのだと言う。確かに台湾って、パチンコ屋はもちろん、競馬とかも見たことないよね。
「賭け事をする文化が社会的な問題を引き起こす可能性が高い」と、台湾政府はギャンブル行為に対して厳しい規制を設けているそう。
台湾プロは「ちいかわ」が好きなので、UFOキャチャーをやりたいと言いゲーセンに来た。
子どもが遊ぶゲームセンターでさえも、ギャンブル性を植え付けないような、仕組みになっている。
私はこの画面にかなり驚いた。
下の段の「累加金額」が、上の段の「禮品售價」の金額を超えたら景品をゲットできるよという意味らしい。
少なくとも290元（1,300円）を課金すればゲットできることが最初から解るという仕組み。
これは前にトライした人が10元使ったってことで、あと290元使えば絶対に商品は取れる。
でもさ、UFOキャッチャーって、取れるか取れないかわからなくて、ドキドキするから面白いんじゃないのか？と思ったけど、そもそもこれがギャンブル性というものなのよね。
寧夏夜市で牡蠣オムレツ
昼寝したのが功を奏して二人ともまだまだ元気。
あんだけ食べておいて、なんかお腹空いたから〆になにか食べたいねってなり、寧夏夜市へ。
寧夏夜市って、昼間は乾物の店が軒を連ねるあの油化街なんだが、昼間と全く違う景色に毎回驚く。
台湾と言えば「蚵仔煎」（牡蠣オムレツ）が有名。元々は福建料理らしい。
この寧夏夜市には牡蠣オムレツの名店が3店舗存在しており、どの店も混んでたけど「賴鶏蛋蚵仔煎」という店の行列に並んでみた。
店のおじさんが暑い中、大きな熱い鉄板で牡蠣オムレツを焼いていた。その姿を見学していたらあっという間に列の先頭に。回転が早いから20分くらいだったかな。
こちらが名物の蚵仔煎。
牡蠣は小粒ながらプリップリでおいしかったけど、日本人の私にはソースが甘過ぎるかな。
一緒に注文したこの蛤のスープが美味しくてびっくり。
名物はこっちなのでは？と思うほどだ。大きな蛤の身はブリっブリでふっくら。貝の旨みが出たスープも最高。
二人ともなんだかんだお腹空いてて、丼ぶりも注文。
生姜で煮たお肉がのっており、地味ながらとても旨い。
最高な深夜ご飯だった。旅行中って罪悪感がまるでないのはなぜなのだろう。
夜市で働いてる人は、副業でやってる人が多いそうです。
昼間は普通にサラリーマンやって、夜は食べ物売って。っていうのはあるあるらしい。
はじめて豆花を食べた感想
タクシーでホテルに帰って、コンビニで売ってたマンゴーかき氷味のビールを試食。
「甘ま〜〜〜！」でもしっかりマンゴーの味がする。
シーツの上に酒を並べて写真を撮って「なんかこの写真エロいよね、なんでだろね。」と、ゲラゲラ笑う40代女ふたりだった。
グラスは昼間に雑貨屋さんで買ったもの。
台湾華語で美味しいって好吃（ハオチー）なんだけど、飲み物の場合は好喝（ハオフー）なんだって！それを覚えたくてこのグラスを買った。
台湾で豆花を食べたことがなかったので、帰り道にホテルの近くにあった適当な甘味屋で、豆花を外帶（ワイタイ）してみた。
初めて食べた感想として、これはなんて言うか「絹豆腐そのもの」。なめらかな手作り豆腐という感じだ。
冷たい甘い汁に、色んな煮豆と、芋団子とのマリアージュ。あんみつ好きな人にはたまらないデザートだと思う。有名店でなくてもその辺りの店でこのクオリティはすごい、さすが台湾と思った。
最後までお腹いっぱい食べた、2日めの夜。
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